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2018建國幼兒園跨文化特別週美食- 綠咖哩雞肉+泰國米+泰式海鮮湯

來唷,今天一早小邊看見這泰式綠咖哩,整個心都飛到泰國去了。(都在想中午是不是要飛奔去吃泰國菜了)

綠咖哩Green Curry(泰語:แกงเขียวหวาน),又稱青咖哩,是泰國咖哩料理的一種。和其他泰國咖哩一樣,都是以「顏色」來命名。綠咖哩的主要成分包括椰奶、各種香料、綠辣椒、大蒜、高良薑、香茅、香菜根、紅蔥頭、棕櫚糖、泰國茄子、魚露、青檸、箭葉橙葉和泰國羅勒等食材。

3/20 中午建國幼兒園的主廚團隊精心為孩子們特製泰國風味餐點,馬上打開大家的味蕾,看大家吃得津津樂道,尤其泰式海鮮湯超美味超級讚呦…..

2021-05-14, 週五