荷蘭有遠近馳名的各種不同口味；大小的起士，建國師生們特別於4月13日星期三，進行了一場驚天動地的『搬起士競賽遊戲』，看看哪一隊能夠在最快的時間內，將大大的起士塊，搬到指定的地方，藉此培養小朋友們之間的互助合作的精神。 運動後，建國還舉辦了『品嚐起士大會』，在品嚐大會上有『Gouda cheese』、『Edam cheese』及『Smoked cheese 』三種供大家試吃。老師將起士切成小塊，鋪在小餅乾上，再加上小黃瓜及火腿，小朋友迫不及待的想嚐嚐，這三種起士有什麼不同唷！
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2011.04.13-建國荷蘭週--起司大力士及起士品嚐活動
