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JT-2022.2.10凱斯元宵節課程之烹飪活動

2022-2-10在「元宵節」這個特別的節慶裡,「湯圓、元宵」意謂月圓人圓「圓滿」之意。在為期1週的元宵節課程活動中,老師要帶領凱斯這群寶貝們體驗篩元宵做燈籠等樂趣,以及一起動手來做湯圓、元宵,一同感受這濃濃的元宵節氣息。

瞧!小、中班的寶貝在製作時,非常賣力的幫忙搓、揉湯圓,並且將餡料包進元宵裡面。而大班的哥哥、姊姊們更是不得了,會幫忙篩元宵喔,過程雖然繁瑣,但大家很有耐心將餡料搓圓後放置米篩中,以篩滾的方式讓餡料表層沾上糯米粉,再把元宵放入水中過水,由老師協助將水甩乾,再到回米篩中,就這樣一來一往重複將元宵篩了15次,這群寶貝將元宵的表皮篩的相當勻稱,真的非常厲害呢!終於,到了享用美食的時刻囉!哇!看著一顆顆Q軟、滑潤的湯圓,孩子滿懷期待的心情全都顯現在臉上,一口咬下,這飽滿的餡料搭配富有嚼勁的外皮,不禁讓人一口接著一口,相信這好吃的滋味與湯圓製作的經驗,讓小寶貝們都留下深刻的印象!

2022-02-10, 週四