建國幼兒園的大廚把西班牙海鮮燉飯像變魔術一般，變上桌啦！
2020.11.03西班牙最著名同時也是最受歡迎的一道主食莫過於海鮮燉飯（Paella）！最初起源於西班牙東海岸的一個叫Valencian的小海港，但迅速席捲整個西班牙甚至全世界。烹飪前，需要先準備一口大大圓圓的平底淺口雙耳鐵鍋（Paella其實就是鐵鍋的意思）。注意有一個好吃的訣竅是一定要有鍋巴（西班牙人稱socarrat），就是鍋里最底那層脆脆的米飯。由於海岸優勢，海鮮貝類的食材為主，
午餐由建國廚房團隊為大家準備的是花枝、蝦子、蛤蜊搭配彩椒和節瓜，用大骨湯燉飯，看孩子歡喜的模樣，就知道這道西班牙燉飯料理美味十足喔~
