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2022.10.12 Feliz Cumpleanos 自製西班牙肉餃 Empanada

2022. 10. 12

Wonders Grade 1 Unit 6 Week 4 : Pass it On~ A Spring Birthday 

 

傳統是在一個群體社會中傳承下來的具有象徵意義或特殊意義行為,起源於過去。也被應用於社會規範,傳統可以持續和演變數千年! 

But~ It's fun to mix old and new!  在台灣,我們吃生日蛋糕,在墨西哥,孩子們製作傳統食物 Emapanda,課文中的主角 Marco 新舊傳統

融合,與家人朋友一起去野餐,在春日下廣闊的公園中高唱生日快樂~ Feliz Cumpleanos, 開心地打擊著 Pinata,接收大家贈送的生日禮物!

或許 Spring Picnic 可以成為他獨特的生日傳統!

 

Ms. Sarah 為了孩子們精心設計了Cooking extension~ Let's make empanandas! 老師事先切好了蔬菜餡料,也做好了麵糰冷藏,孩子們

兩組分別炒製餡料及糅捏圓餅皮,挖起一匙餡料放入餅皮,用叉子將開口封緊,最後再刷上一層蛋液後送入烤箱。是不是簡單又有異國傳統風情? 

下次過生日時,自己製作 Empanada 當做蛋糕吧! 

 

2022-10-12, 週三