建國幼兒園年年都有著熱鬧且代表著團圓的<圍爐大餐>，老師們透過小短劇認識年節食品所象徵的意義及年獸的由來，並讓寶貝們運用食品進行配對並大聲說出吉祥話，除了學校大廚為大家準備的年節食材外，透過課程中的團體討論，讓爸爸媽媽一起參與融入孩子的學習生活，每一位小朋友從家裡帶來了各式的火鍋料，讓孩子適時的表達說出為什麼帶這個食物來和大家分享呢? 小朋友表達地很誠實很也直接，此起彼落的說 : 因為第一我喜歡吃，因為媽媽幫我買的……..因為奶奶阿嬤說帶這個好！

老師們精心準備戲劇故事
展開圍爐的序曲...
「年獸的家」短劇是這樣進行的.....

晚上，一年只出門一次肚子好餓的可怕年獸來大村裡，準備大開殺戒。

結果他一踏進村裡就聽到了奇怪的聲音… 劈里啪啦劈里啪啦

據說從此以後，人們就把年獸逃走的那天叫「過年」。而當時趕走年獸的各種辦法演變到今天，從燒竹子演變成放鞭炮，門上的紅紙成為寫著吉祥字句的春聯，此外，人們也喜歡在過年時穿紅色的新衣服。可是，大家都忘了這些原先都是為了防備年獸來吃人的啊！

看完年獸戲劇藝術演出後，寶貝們開始認識過年應景食物，孩子們摸摸聞聞各種食物食品，說說中國新年吉祥話為農曆過年暖身，建國大廚們為大家料理豐富美味又可口圍爐暖呼呼菜餚，團圓美滿迎向福兔吉祥年~

接著是新春開工團拜，主持人Joanne老師唱歌進場~「每條大街小巷，每個人的嘴裡，見面第一句話，就是恭喜恭喜~恭喜恭喜恭喜你呀！恭喜恭喜恭喜你！」過年放了10天的假期，大家一定都過得很開心快樂又幸福對吧？有沒有領到很多紅包？有沒有吃到好多好吃的東西？有沒有去買新衣服買新玩具？有沒有跟爸爸媽媽阿公阿嬤說好聽的吉祥話？來！我們來考考小朋友，看誰還記得吉祥話怎麼說~

每一班請一位小朋友出場，站在一個號碼牌的前面，數字共1~6，我們就從1號號碼牌開始考吧！Eileen老師翻開號碼牌、秀出圖片，請小朋友說出吉祥話，沒想到小朋友這麼厲害都記得老師教過的吉祥語！

台上台下老師孩子們一起沉浸在歡喜又熱鬧的第一天，大哥哥大姊姊的「建國保庇團」也帶來熱鬧的表演——「保庇」，在載歌載舞、熱鬧滾滾的氣息中，神秘嘉賓~神氣的財神爺來報到啦！先發了喜氣開工紅包給所有的老師及工作夥伴，讓大家喜洋洋地開工，然後再和財神爺一起發討喜小紅包給孩子們，給予小朋友們滿滿的祝福、喜氣臨門，祝福2023每一位小朋友都頭好壯壯，早睡早起，吃得好、睡得飽，天天健健康康、開心學習。

能夠每天在充滿絢麗與驚奇的建國幼兒園裡生活真的很幸運，這裡有各式各樣的教學活動豐富孩子們的世界，如同這次的除夕圍爐，希望這些點點滴滴總是讓孩子對上學充滿了期待！